Simone Bistervels

„Wenn die Zeit kommt ,in der man könnte ,ist die vorüber, in der man kann“.
Marie von Ebner- Eschenbach

Heute

  • Retreatorganisation/Catering
  • Köchin
  • Cert. Integral Coach CIS

Gesammelte Erfahrungen

  • Absolventin Hotelfachschule
  • Geschäftsleitung Gastronomie
  • Chef de Rang
  • Verkauf
  • Catering/Organisation Retreat
  • Fachhochschulreife
  • Hotelfachfrau
  • Selbst. Geschäftsleitung Gastronomie
  • Chef de Rang

Name:
Simone Bistervels

Genetische Wurzeln:
Deutschland

Wichtigste Botschaft:

“Gibt es schliesslich eine bessere Form mit dem Leben fertig zu werden, als mit Liebe und Humor?” – Charles Dickens

Hobbies:

  • Homefarming
  • Natur
  • Workouts
  • Konzerte/Musik
  • Bücher
  • Fussball

Besondere Fähigkeiten:

  • Spontanität
  • Resilienz
  • Humor
Retreat-Betreuung

Menschen zu bewirten und auf ihre persönlichen Bedürfnisse einzugehen, wurde ihr durch das Aufwachsen im elterlichen Gastronomiebetrieb in die Wiege gelegt. Ihr Ziel ist es seit jeher Menschen nicht nur hervorragend zu bewirten, sondern sie auch persönlich abzuholen und ihnen ein schönes, rundes Erlebnis zu erschaffen.

Durch das durchlaufen aller Stationen der Gastronomie wie Service, Küche, Planung, Einkäufe etc. entwickelte sie ein Hohes Mass an Flexibilität und Organisationstalent. Ihre Offenheit und Freude an Menschen und dem grossen Interesse an anderen Ländern und Kulturen legten den Grundstein für ein erfülltes Wirken in der Retreatbetreuung.

Die Neugier auf immer neue Teilnehmer, neue Kochherausforderungen, die wechselnden, wunderschönen Locations sorgt für ein Schaffen in einem immer spannenden Umfeld.

Die eigene Coachingausbildung erschafft die wunderbare Möglichkeit Menschen nicht nur auf kulinarischer Ebene, sondern auch in ihrem persönlichen Prozess abzuholen und zu begleiten.